Гости мероприятия наслаждались нежным сливочным фрикасе из говядины с грибами и полбой, сваренной на квасе, а также воздушной панна-котой из вологодских сливок с клубничным джемом. Завершающим штрихом стал ароматный травяной чай, согревающий в прохладную погоду.
Несмотря на ноябрьский холод, атмосфера на празднике была теплой и дружеской. Василий Емельяненко выразил благодарность вологжанам за теплый прием и гостеприимство.
Как рассказал шеф-повар, наш город ему понравился – он уютный, тихий и с богатым наследием. Летом Василий обещает вернуться, но уже на машине, чтобы свободно погулять и осмотреть город в деталях. В особенности именитого шефа привлекло наше деревянное зодчество.