В пятницу Дом масла откроет свои двери для всех посетителей. Их ждут знакомство с историей знаменитого лакомства, экскурсии, дегустации, квесты, сказки и мастер-классы.
"26 октября на Кремлевской площади развернется праздничная ярмарка, где местные производители предложат свои легендарные продукты, а вологодские артисты зарядят жителей и гостей областной столицы отличном настроением", – рассказали в Департаменте информационной политики Правительства Вологодской области.
В свою очередь, рестораны угостят туристов вкуснейшими закусками и блюдами на основе вологодского масла, а гостей бутик-отелей Ассоциации отельеров и рестораторов Вологодчины ожидает съедобный комплимент.
Напомним, что День вологодского масла отмечается в регионе с 2022 года. Дата выбрана не случайно. 25 октября – день рождения Николая Васильевича Верещагина, основоположника молочного дела в России, автора технологии производства «Вологодского масла».
Сегодня Вологодская область занимает первое место среди субъектов Северо-Западного федерального округа по производству сливочного масла. Выпускают настоящее вологодское масло только семь предприятий, все они работают на территории области и используют высококачественное молочное сырье только местных производителей.