Сокольский территориальный отдел Роспотребнадзора по Вологодской области контролирует объекты общественного питания социальных учреждений
Для сведения граждан/потребителей
Сокольским территориальным отделом Роспотребнадзора по Вологодской области (далее - территориальный отдел) ведется активная работа, направленная на обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия при организации питания в социальных учреждениях.
За истекший период 2024 года специалистами территориального отдела в рамках федерального государственного надзора за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения проведены профилактические и контрольные (надзорные) мероприятия с применением лабораторных и инструментальных методов исследования в отношении 69 социальных учреждений для детей и взрослых.
Основными нарушениями, выявленными в ходе проведения контрольных (надзорных) и профилактических мероприятий, являются: нарушения режимных моментов работы на пищеблоках, несоблюдение требований по отбору и хранению суточных проб, отсутствие контроля за температурно-влажностным режимом хранения продовольственного сырья.
По выявленным нарушениям обязательных требований приняты административные меры, выданы предписания об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований, которые находятся на контроле территориального отдела.
Контрольные (надзорные) и профилактические мероприятия на объектах общественного питания социальных учреждений продолжаются.
Основные требования соблюдения обязательных санитарно-эпидемиологических требований для объектов общественного питания социальных учреждений содержатся в Федеральном законе от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Кроме того, территориальным отделом ведется контроль соблюдения требований, установленных техническими регламентами (ТР ТС).
исп.: ведущий специалист-эксперт В.Н. Кузнецова
Итоги "горячей линии" по профилактике гриппа и ОРВИ.
Для граждан
В период с 30 сентября по 11 октября 2024 года специалистами Сокольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области организована тематическая "горячая линия" по вопросам профилактики гриппа и ОРВИ.
Чаще всего обратившихся интересовали вопросы введения ограничительных мероприятий в образовательных коллективах, эффективности и наличию вакцин против гриппа в медицинских учреждениях, соблюдении температурного режима в помещениях социальной инфраструктуры, использования масок, а также эпидемиологическая обстановка по гриппу и ОРВИ в регионе. В результате проведения «горячей линии», всем обратившимся была оказана консультационная помощь.
В рамках санитарно-просветительной работы были проведены беседы с обучающимися образовательных учреждений, "круглый стол" с представителями промышленных предприятий по профилактике гриппа, ОРВИ и вакцинации, вопросы профилактики гриппа освещались в средствах массовой информации.
Специалисты Сокольского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области напоминают, что вакцинация против гриппа является единственным эффективным средством профилактики. Иммунизация против гриппа снижает вероятность заболевания, предотвращает развитие тяжелых осложнений.
Особенно важно защитить себя от гриппа пожилым людям, маленьким детям, беременным женщинам, людям, страдающим хроническими заболеваниями.
Не отказывайтесь от проведения профилактических прививок. Берегите себя и будьте здоровы! #САНПРОСВЕТ
Исп.заместитель начальника Тюрина О.С.